موضوع تغذیه، هرچقدر هم که ساده به نظر برسد، از همان جایی آغاز می‌شود که ما یک خوراکی را انتخاب می‌کنیم و آن را وارد بدنمان می‌کنیم؛ تصمیمی که گاهی از روی عادت است، گاهی از روی ذائقه و گاهی هم حاصل سال‌ها تبلیغات و فرهنگ غذایی. اما واقعیت این است که انتخاب‌های روزمره ما، […]

فشار خون و سطح کلسترول از عوامل کلیدی در سلامت قلب و عروق هستند. افزایش طولانی‌مدت این شاخص‌ها می‌تواند به بیماری‌های قلبی، سکته و نارسایی قلبی منجر شود. رژیم غذایی، به ویژه مصرف گوشت قرمز، نقش مهمی در تغییر این شاخص‌ها دارد. مصرف زیاد گوشت قرمز و به ویژه گوشت فرآوری‌شده با افزایش چربی اشباع، کلسترول و سدیم همراه است که تأثیر مستقیم بر فشار خون و کلسترول خون دارد.

یافته‌های اخیر نشان می‌دهد که کار کردن پشت میزهای ایستاده باعث بهبود بیماری‌های قلبی و سلامت قلب نمی‌شود. در عوض ورزش منظم روزانه، حتی بسیار کم، مفیدتر است.   براساس مطالعه‌ای در دانشگاه سیدنی، ایستادن بیشتر، علی‌رغم محبوبیت آن، سلامت قلب و عروق را تقویت نمی‌کند و ممکن است خطر مشکلات گردش خون را افزایش […]