رنج قهوه‌ای که اغلب به عنوان انتخاب سالم‌تری دیده می‌شود، حاوی سطوح آرسنیک بالاتری نسبت به برنج سفید است. این امر خطر سلامتی را برای کودکان زیر ۵ سال به همراه دارد زیرا آرسنیک سمی است و می‌تواند باعث مشکلات جدی سلامتی شود. برنج قهوه‌ای مواد مغذی بیشتری دارد؛ اما آرسنیک بیشتری هم دارد که […]
رنج قهوه‌ای که اغلب به عنوان انتخاب سالم‌تری دیده می‌شود، حاوی سطوح آرسنیک بالاتری نسبت به برنج سفید است. این امر خطر سلامتی را برای کودکان زیر ۵ سال به همراه دارد زیرا آرسنیک سمی است و می‌تواند باعث مشکلات جدی سلامتی شود.
برنج قهوه‌ای مواد مغذی بیشتری دارد؛ اما آرسنیک بیشتری هم دارد که ممکن است برای کودکان کم سن خطرناک باشد. تغذیه و ایمنی غذا هر دو باید در انتخاب برنج نقش داشته باشند. البته برای افراد بزرگسال خوردن این برنج مشکلات سلامتی جدی را به همراه ندارد مگر اینکه فرد برای سال‌ها هر روز مقدار زیادی برنج قهوه‌ای بخورد.
