لبنیات، دامداری صنعتی و زجر بیپایان حیوانات: واقعیتی تلخ در بشقاب ما
برای بسیاری از انسانها، شیر و لبنیات نماد تغذیه سالم، رشد و قوت هستند. اما واقعیت پشت این «سفیدی مقدس» آنچنان تیره و دردناک است که کمتر کسی توان روبرو شدن با آن را دارد. لبنیات تنها یک نوشیدنی نیست؛ حاصل بهرهکشی سیستماتیک از بدن و جان مادری است که هیچگاه فرزندانش را نمیبیند، در اسارت، تحقیر، و درد زندگی میکند و اغلب پس از چند سال بهرهبرداری بیرحمانه، کشته میشود. این مقاله به بررسی علمی، اخلاقی و واقعی شرایط گاوهای شیرده در دامداریهای صنعتی و آثار این صنعت بر انسان، حیوان و محیط زیست…
فاجعهای پنهان در بشقاب ما: بررسی علمی و جامع خطرات دامداری صنعتی و مصرف گوشت، لبنیات و تخممرغ
در جهانی که بهطور فزایندهای با بحرانهای اقلیمی، بیماریهای همهگیر، و بحرانهای اخلاقی روبهروست، زمان آن فرارسیده که نگاهی دوباره و ژرفتر به منشأ بسیاری از این بحرانها بیندازیم: صنعت دامداری صنعتی. این صنعت که با هدف تأمین “پروتئین حیوانی” شکل گرفته، امروزه نه تنها تهدیدی برای سلامت انسانها، بلکه یکی از عوامل اصلی تخریب محیط زیست، شکنجه حیوانات، گرسنگی جهانی و پاندمیهای نوظهور محسوب میشود. در این مقاله، به بررسی عمیق خطرات چندوجهی دامداری صنعتی و مصرف محصولات حیوانی میپردازیم.