در دنیای امروز، همزمان با افزایش آگاهی درباره سلامت، محیط‌ زیست و اخلاق مصرف، رژیم‌های گیاهخواری و وگان به‌عنوان یکی از بزرگ‌ترین روندهای جهانی تحول در سبک زندگی شناخته می‌شوند. اما با این رشد، موجی از اطلاعات نادرست، سوءتفاهم‌ها و شایعات نیز شکل گرفته است. آیا گیاه‌خواری ضعیف می‌کند؟ وگان بودن خطرناک است؟ گوشت برای مغز ضروری است؟ نکند کودکم آسیب ببیند؟ آیا نمی‌توان بدون لبنیات استخوان سالم داشت؟ این‌ها پرسش‌هایی هستند که ذهن بسیاری را درگیر کرده‌اند.

امروزه با افزایش شیوع بیماری‌های مزمن، نگرانی‌های زیست‌محیطی، و مسائل اخلاقی مرتبط با صنعت دامداری، توجه به رژیم‌های گیاه‌محور و وگان به‌طور چشمگیری در سراسر جهان افزایش یافته است. این رژیم‌ها نه‌تنها به سلامت جسم و ذهن انسان کمک می‌کنند، بلکه هماهنگ با طبیعت، مبتنی بر شفقت، و سازگار با نیازهای سیاره‌ای هستند که در آن زندگی می‌کنیم.